En ryddig kjøkkenbenk gjør matlagingen enklere, raskere og mer behagelig. Når råvarer, redskaper og emballasje får faste plasser, blir det lettere å arbeide…
Reviews
En varm sjokoladefondant med myk, rennende kjerne er en dessert som virker avansert, men som kan lages med få ingredienser. Hemmeligheten ligger først og…
Kokekar er en gave som kan bli brukt nesten hver dag, men valget bør tilpasses personen som skal motta den. En erfaren hjemmekokk har gjerne tydelige…
En saus som blir kornete, fet eller vannete etter oppvarming, har som regel blitt utsatt for for høy temperatur eller for rask varme. Dette gjelder både…
Hjemmebakt brød kan få en myk, saftig krumme og en delikat skorpe når deigen stekes i et miljø med jevn varme og fuktighet. Med Versa Tec-kjeler og panner kan…
Grønnsaksrester som løkskall, gulrotender, brokkolistilker og urtestilker kan bli til en smakfull kraft i stedet for å havne i matavfallet. Når restene får…
Kyllingbryst er magert, mildt og enkelt å variere, men det tåler lite overkoking. Bare noen ekstra minutter i pannen eller ovnen kan gjøre kjøttet tørt og…
Valget av stekepanner og gryter påvirker både matlagingen, råvarene og hvor lenge kjøkkenutstyret holder. Rustfritt stål har lenge vært foretrukket av…
En blank, gyllen karamellsaus passer til iskrem, eplekake, pannekaker og mange andre desserter. Hemmeligheten ligger i jevn varme, rolige bevegelser og riktig…
Hjemmelaget pasta med fyldig tomatsaus trenger ikke bety mange kjeler, kompliserte teknikker eller et kjøkken fullt av oppvask. Med ferske råvarer, riktig…